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Persea americana avacatal  | ||
|---|---|---|
| Rangu temporal: 15 Ma-0 Ma Miocenu Mediu – Recién | ||
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| Clasificación científica | ||
| Reinu: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clas: | Magnoliopsida | |
| Orde: | Laurales | |
| Familia: | Lauraceae | |
| Tribu: | Perseae | |
| Xéneru: | Persea | |
| Especie: |
Persea americana Mill., 1768 | |
| Sinonimia | ||
Laurus persea L. non Willd. ex Nees; Persea americana var. americana; Persea americana var. floccosa (Mez) Scora; Persea americana var. angustifolia Miranda; Persea americana var. drymifolia(Cham. & Schltdl.) S.F.Blake; Persea americana var. nubigena (L.O.Williams) L.Y.Kopp; Persea drymifolia Cham. & Schltdl.; Persea edulis Raf., nom. illeg.; Persea floccosa Mez; Persea gigantea L.O.Williams; Persea gratissima C.F.Gaertn.; Persea gratissima var. drimyfolia (Schltdl. & Cham.) Mez; Persea gratissima var. macrophylla Meisn.; Persea gratissima var. melanocarpa Phil.; Persea gratissima var. oblonga Meisn.; Persea gratissima var. praecox Nees; Persea gratissima var. vulgaris Meisn.; Persea leiogyna Blake; Persea nubigena L.O.Williams; Persea nubigena var. guatemalensis L.O.Williams; Persea paucitriplinervia Lundell; Persea persea (L.) Cockerell, nom. inval.; Persea steyermarkii C.K.Allen[1] | ||
| Consultes | ||
| Royal Botanic Gardens, Kew | Royal Botanic Gardens, Kew | |
| World Flora Online | World Flora online | |
| [editar datos en Wikidata] | ||
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| Aguacate | ||
|---|---|---|
| Tamañu de porción | ||
| Enerxía 160 kcal 670 kJ | ||
| Carbohidratos | 8.53 g | |
| • Zucres | 0.66 g | |
| • Fibra alimentaria | 6.7 g | |
| Grases | 14.66 g | |
| Proteínes | 2 g | |
| Agua | 73.23 g | |
| Retinol (vit. A) | 7 μg (1%) | |
| • β-carotenu | 62 μg (1%) | |
| Tiamina (vit. B1) | 0.067 mg (5%) | |
| Riboflavina (vit. B2) | 0.13 mg (9%) | |
| Niacina (vit. B3) | 1.738 mg (12%) | |
| Ácidu pantoténicu (vit. B5) | 1.389 mg (28%) | |
| Vitamina B6 | 0.257 mg (20%) | |
| Vitamina C | 10 mg (17%) | |
| Vitamina E | 2.07 mg (14%) | |
| Vitamina K | 21 μg (20%) | |
| Calciu | 12 mg (1%) | |
| Fierro | 0.55 mg (4%) | |
| Magnesiu | 29 mg (8%) | |
| Manganesu | 0.142 mg (7%) | |
| Fósforu | 52 mg (7%) | |
| Potasiu | 485 mg (10%) | |
| Sodiu | 7 mg (0%) | |
| Cinc | 0.64 mg (6%) | |
| % de la cantidá diaria encamentada p'adultos. | ||
| Fonte: Aguacate na base de datos de nutrientes del USDA. | ||
| [editar datos en Wikidata] | ||
L'avacatal[2] (Persea americana) ye una especie arbórea del xéneru Persea perteneciente a la familia Lauraceae,[3][4]orixinaria de Mesoamérica y adomada polos pueblos indíxenes d'esa zona hai unos 10 000 años.[5][6] La especie cultivar en llugares con climes tropical y mediterraneu.
- ↑ Persea americana en The Plant List, vers. 1.1, 2012-2013
- ↑ URL de la referencia: http://www.sabencia.net/nomenclator.php.
- ↑ «Tracing the Geographic Origins of Major Avocado Cultivars». Journal of Heredity 1: páxs. 56-65. 2008. doi:. PMID 18779226.
- ↑ «History:What's in a name» (inglés). Agricultural & Natural Resources - Universidá de California. Consultáu'l 22 de xunetu de 2016.
- ↑ https://academic.oup.com/jhered/article/100/1/56/771306. Tracing the Geographic Origins of Major Avocado Cultivars.
- ↑ http://www.uv.mx/personal/megalindo/files/2010/07/GalindoTovar_325_334_V21.pdf. The avocado (Persea americana, Lauraceae) crop in Mesoamerica: 10,000 years of history.